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Igiene Generale ed Applicata

Sapienza Università di Roma · Farmacia e Medicina / Medicina e Odontoiatria · tutti i canali con docenti, libri e orari, a.a. 2026/2027

Prof. Lucia Nencioni , Prof. Mario Fontana , Prof. Stefano Carotti Canale unico

Farmacia e Medicina / Medicina e Odontoiatria · 2º anno · 1º semestre · 2 CFU · apri nel catalogo

Il docente non ha ancora pubblicato i testi per questo canale.

Cosa indica di studiare il docente

Argomenti del programma: Modulo: IGIENE GENERALE ED APPLICATA - Generalità sui microrganismi di interesse per la sicurezza alimentare - Igiene degli alimenti ( norme e prassi) - Malattie trasmesse da alimenti - Igiene degli operatori alimentari - Cenni sul pacchetto igiene (normativa) - Buone pratiche igienico sanitarie nella produzione e somministrazione di alimenti - Le principali vie di contaminazione degli alimenti e misure di…

Prof. Anna Maria Giusti , Prof. Lucia Nencioni , Prof. Massimo Scorretti Canale unico

Farmacia e Medicina / Medicina e Odontoiatria · 2º anno · 1º semestre · 2 CFU · apri nel catalogo

Cosa indica di studiare il docente

Argomenti del programma: Modulo: IGIENE GENERALE ED APPLICATA Il Programma verterà sui seguenti argomenti: Igiene degli alimenti Legislazione su igiene degli alimenti. Evoluzione storica e legislazione attuale Metodologie di Conservazione degli Alimenti Metodi di verifica di corretta conservazione Malattie trasmesse da alimenti (batteri, virus, elminti, funghi) Intossicazioni Alimentari Tossinfezioni Alimentari Contaminazione fisica degli…

Prof. Luigi Basilici , Prof. Luigi Palla , Prof. Paolo Villari Canale unico

Farmacia e Medicina / Medicina e Odontoiatria · 2º anno · 1º semestre · 2 CFU · apri nel catalogo

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Cosa indica di studiare il docente

Argomenti del programma: Modulo: INFORMATICA N/D Modulo: IGIENE GENERALE ED APPLICATA Modulo: STATISTICA MEDICA

Prof. Benedetta Persechino , Prof. Carolina Marzuillo , Prof. Giuseppe Castiello Canale unico

Farmacia e Medicina / Medicina e Odontoiatria · 2º anno · 2º semestre · 2 CFU · apri nel catalogo

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Argomenti del programma: Modulo: SISTEMI DI ELABORAZIONE DELLE INFORMAZIONI N/D Modulo: MEDICINA DEL LAVORO Modulo: IGIENE GENERALE ED APPLICATA

Prof. Cinzia Pitti , Prof. Donato Di Carlo , Prof. Gianluca Fovi De Ruggiero Canale unico

Farmacia e Medicina / Medicina e Odontoiatria · 3º anno · 2º semestre · 4 CFU · apri nel catalogo

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Argomenti del programma: Modulo: STATISTICA MEDICA N/D Modulo: IGIENE GENERALE ED APPLICATA

Docente non ancora indicato Canale unico

Farmacia e Medicina / Medicina e Odontoiatria · 3º anno · 2º semestre · 4 CFU · apri nel catalogo

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Argomenti del programma: Modulo: STATISTICA MEDICA N/D Modulo: IGIENE GENERALE ED APPLICATA

Prof. Romina Scarsellone , Prof. Valeria Puleo Canale unico

Farmacia e Medicina / Medicina e Odontoiatria · 3º anno · 2º semestre · 4 CFU · apri nel catalogo

Cosa indica di studiare il docente
  • Le dispense di PowerPoint utilizzate dal docente nel corso delle lezioni saranno rese disponibili

Argomenti del programma: Il concetto di salute e malattia. La salute e i suoi determinanti Introduzione all’Epidemiologia: definizione, obiettivi e caratteristiche dell'epidemiologia, misure in epidemiologia Elementi per la valutazione dei problemi principali di salute di una popolazione Principi generali di prevenzione: prevenzione primaria, secondaria, terziaria. I programmi di screening oncologici in Italia..

Prof. Carolina Marzuillo , Prof. Enrico Marinelli , Prof. Francesca Maccioni , Prof. Giuseppe La Torre Canale unico

Farmacia e Medicina / Medicina e Odontoiatria · 2º anno · 1º semestre · 1 CFU · apri nel catalogo

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Argomenti del programma: Modulo: MEDICINA LEGALE N/D Modulo: RADIOPROTEZIONE Modulo: MEDICINA DEL LAVORO Modulo: IGIENE GENERALE ED APPLICATA

Prof. Fabio Del Duca , Prof. Luca Casertano , Prof. Sandra Tiberi Canale unico

Farmacia e Medicina / Medicina e Odontoiatria · 2º anno · 1º semestre · 1 CFU · apri nel catalogo

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Cosa indica di studiare il docente

Argomenti del programma: Modulo: MEDICINA LEGALE N/D Modulo: RADIOPROTEZIONE Modulo: MEDICINA DEL LAVORO  Cenni storici, definizione di Medicina del Lavoro e suoi ambiti di applicazione  Normativa nazionale in tema di sicurezza e tutela della salute nei luoghi di lavoro  Nozioni di infortunio e malattia professionale  Concetti di base su pericolo, rischio, prevenzione, protezione  Classificazione dei principali fattori di rischio per…

Prof. Francesco De Giorgio , Prof. Lorenza Giovannelli , Prof. Monica Rauco , Prof. Massimiliano Di Mario , Prof. Simona Napoletano Canale unico

Farmacia e Medicina / Medicina e Odontoiatria · 2º anno · 1º semestre · 1 CFU · apri nel catalogo

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Argomenti del programma: Modulo: MEDICINA LEGALE N/D Modulo: RADIOPROTEZIONE Modulo: MEDICINA DEL LAVORO Modulo: IGIENE GENERALE ED APPLICATA

Prof. Annalisa Rosso , Prof. Belardino Rossi , Prof. Federica Umani Ronchi , Prof. Federico Iannoni , Prof. Stefano Panno Canale unico

Farmacia e Medicina / Medicina e Odontoiatria · 2º anno · 1º semestre · 1 CFU · apri nel catalogo

Di Luca, Feola, Marinelli, Ricci

Cosa indica di studiare il docente
  • Materiale didattico fornito dai docenti dei rispettivi moduli.

Argomenti del programma: Nozioni generali di diritto. Elementi della giurisdizione. La legge penale e la legge civile. Il referto all'Autorità Giudiziaria. Le norme di interesse sanitario. le norme etiche e deontologiche della professione. Informazione e consenso. Il segreto professionale le norme sulla riservatezza. la tutela della integrità personale nel codice penale e nel codice civile.

Prof. Alfonso Davide Pinelli , Prof. Benedetto Zullo , Prof. Lino Inforzato , Prof. antonietta arcella Canale unico

Farmacia e Medicina / Medicina e Odontoiatria · 2º anno · 1º semestre · 1 CFU · apri nel catalogo

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Cosa indica di studiare il docente

Argomenti del programma: Modulo: MEDICINA LEGALE N/D Modulo: RADIOPROTEZIONE Modulo: MEDICINA DEL LAVORO Modulo: IGIENE GENERALE ED APPLICATA

Prof. Aldebrando Bossi , Prof. Daniela Messineo , Prof. Mauro Salducci , Prof. Maddalena Quintili Canale unico

Farmacia e Medicina / Medicina e Odontoiatria · 2º anno · 1º semestre · 1 CFU · apri nel catalogo

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Argomenti del programma: Modulo: MEDICINA LEGALE N/D Modulo: RADIOPROTEZIONE Modulo: MEDICINA DEL LAVORO Modulo: IGIENE GENERALE ED APPLICATA

Prof. Francesca Grassi , Prof. Giovanni Battista Orsi , Prof. Matteo Scopetti , Prof. Matteo Vitali , Prof. Maurizio Simmaco , Prof. Michela Relucenti , Prof. Simona Zaami Canale unico

Medicina e Chirurgia · esame facoltativo · 2 CFU · apri nel catalogo

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Argomenti del programma: Modulo: BIOCHIMICA N/D Modulo: MEDICINA LEGALE E BIOETICA Modulo: MEDICINA DEL LAVORO Modulo: IGIENE GENERALE ED APPLICATA - EPIDEMIOLOGIA Modulo: IGIENE GENERALE ED APPLICATA Modulo: ANATOMIA UMANA

Prof. Francesca Grassi , Prof. Giovanni Battista Orsi , Prof. Matteo Scopetti , Prof. Matteo Vitali , Prof. Maurizio Simmaco , Prof. Michela Relucenti , Prof. Simona Zaami Canale unico

Medicina e Chirurgia · esame facoltativo · 2 CFU · apri nel catalogo

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Argomenti del programma: Modulo: BIOCHIMICA N/D Modulo: MEDICINA LEGALE E BIOETICA Modulo: MEDICINA DEL LAVORO Modulo: IGIENE GENERALE ED APPLICATA - EPIDEMIOLOGIA Modulo: IGIENE GENERALE ED APPLICATA Modulo: ANATOMIA UMANA

Prof. Francesca Grassi , Prof. Giovanni Battista Orsi , Prof. Matteo Scopetti , Prof. Matteo Vitali , Prof. Maurizio Simmaco , Prof. Michela Relucenti , Prof. Simona Zaami Canale unico

Medicina e Chirurgia · esame facoltativo · 2 CFU · apri nel catalogo

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Argomenti del programma: Modulo: BIOCHIMICA N/D Modulo: MEDICINA LEGALE E BIOETICA Modulo: MEDICINA DEL LAVORO Modulo: IGIENE GENERALE ED APPLICATA - EPIDEMIOLOGIA Modulo: IGIENE GENERALE ED APPLICATA Modulo: ANATOMIA UMANA

Prof. Carmela Protano , Prof. Cristiana Abbafati , Prof. Matteo Vitali , Prof. Simone De Sio Canale unico

Medicina e Chirurgia · 6º anno · 1º semestre · 4 CFU · apri nel catalogo

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Argomenti del programma: Modulo: IGIENE GENERALE ED APPLICATA N/D Modulo: MEDICINA DEL LAVORO Principi generali di Medicina del lavoro e normativa di riferimento nazionale ed europea. Valutazione e gestione dei rischi professionali (chimici, fisici, biologici, ergonomici, psicosociali). Sorveglianza sanitaria e idoneità alla mansione specifica. Patologie professionali e lavoro-correlate: diagnosi, prevenzione e obblighi di denuncia.

Docente non ancora indicato Canale unico

Medicina e Psicologia · 1º anno · 1º semestre · 2 CFU · apri nel catalogo

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Argomenti del programma: Modulo: SALUTE E SICUREZZA NEGLI AMBIENTI DI LAVORO N/D Modulo: IGIENE GENERALE ED APPLICATA Modulo: PROMOZIONE DELLA SALUTE E SICUREZZA NEI CONTESTI ASSISTENZIALI Modulo: MICROBIOLOGIA GENERALE E CLINICA Modulo: EPIDEMIOLOGIA

Prof. Dora Barbalarga Canale unico

Medicina e Psicologia · 1º anno · 1º semestre · 2 CFU · apri nel catalogo

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Argomenti del programma: Modulo: SALUTE E SICUREZZA NEGLI AMBIENTI DI LAVORO N/D Modulo: IGIENE GENERALE ED APPLICATA Modulo: PROMOZIONE DELLA SALUTE E SICUREZZA NEI CONTESTI ASSISTENZIALI Modulo: MICROBIOLOGIA GENERALE E CLINICA Modulo: EPIDEMIOLOGIA

Prof. Giovanni Battista Orsi Canale unico

Medicina e Psicologia · 1º anno · 1º semestre · 2 CFU · apri nel catalogo

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Argomenti del programma: Modulo: SALUTE E SICUREZZA NEGLI AMBIENTI DI LAVORO N/D Modulo: IGIENE GENERALE ED APPLICATA Modulo: PROMOZIONE DELLA SALUTE E SICUREZZA NEI CONTESTI ASSISTENZIALI Modulo: MICROBIOLOGIA GENERALE E CLINICA Modulo: EPIDEMIOLOGIA

Docente non ancora indicato Canale unico

Medicina e Psicologia · 1º anno · 1º semestre · 2 CFU · apri nel catalogo

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Argomenti del programma: Modulo: SALUTE E SICUREZZA NEGLI AMBIENTI DI LAVORO N/D Modulo: IGIENE GENERALE ED APPLICATA Modulo: PROMOZIONE DELLA SALUTE E SICUREZZA NEI CONTESTI ASSISTENZIALI Modulo: MICROBIOLOGIA GENERALE E CLINICA Modulo: EPIDEMIOLOGIA

Prof. Daniela Scribano , Prof. Giovanni Battista Orsi , Prof. Gloria Cirelli , Prof. Monia Castrichella , Prof. Raffaele Saporito Canale unico

Medicina e Psicologia · 1º anno · 1º semestre · 2 CFU · apri nel catalogo

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Cosa indica di studiare il docente

Argomenti del programma: Modulo: SALUTE E SICUREZZA NEGLI AMBIENTI DI LAVORO N/D Modulo: IGIENE GENERALE ED APPLICATA Modulo: PROMOZIONE DELLA SALUTE E SICUREZZA NEI CONTESTI ASSISTENZIALI Modulo: MICROBIOLOGIA GENERALE E CLINICA Modulo: EPIDEMIOLOGIA

Prof. Alessandro Masciarelli , Prof. Domenico Ferreli , Prof. Giorgia Olivieri , Prof. Pierluigi Delfini , Prof. Silvia Giampaoli Canale unico

Medicina e Psicologia · 1º anno · 1º semestre · 2 CFU · apri nel catalogo

Cosa indica di studiare il docente

Argomenti del programma: Modulo: SALUTE E SICUREZZA NEGLI AMBIENTI DI LAVORO Evoluzione della normativa in materia di sicurezza e salute dei lavoratori. Medicina del lavoro: definizione, finalità, campo di applicazione Evoluzione del concetto di prevenzione Definizione di Pericolo e Rischio Il D.Lgs.

Prof. Filippo Bellati , Prof. Giorgia Tema , Prof. Paola Bianchi , Prof. Riccardo Lombardo Canale unico

Medicina e Psicologia · 3º anno · 1º semestre · 2 CFU · apri nel catalogo

Il docente non ha ancora pubblicato i testi per questo canale.

Cosa indica di studiare il docente
  • Il docente fornirà il materiale di studio, diapositive, testi
  • Il docente fornirà il materiale di studio

Argomenti del programma: Modulo: LA PREVENZIONE ONCOLOGICA IN GINECOLOGIA Screening oncologici in Ginecologia. Tumore dell'ovaio, tumore dell'endometrio, tumore del collo dell'utero Modulo: LA PREVENZIONE DELLA GRAVIDANZA INDESIDERATA La contraccezione ormonale La contraccezione intrauterina La sterilizzazione tubarica Le linee guida mondiali WHO MEC 2025 Concetti fondamentali della medicina di genere Screening in ginecologia Modulo: IGIENE…

Prof. Barbara Chiavarino , Prof. Carla Ciciarelli , Prof. Cristina Morrone , Prof. Luigi Leone , Prof. Lorenza Marconi Canale unico

Medicina e Psicologia · 3º anno · 2º semestre · 3 CFU · apri nel catalogo

Cosa indica di studiare il docente
  • I materiali mostrati a lezione saranno resi disponibili agli studenti. Gli studenti possono inoltre avvalersi di UNO fra i seguenti testi per compendiare la loro preparazione

Argomenti del programma: Modulo: CHIMICA GENERALE ED INORGANICA N/D Modulo: IGIENE GENERALE ED APPLICATA Modulo: STATISTICA MEDICA Nuclei tematici generali: 1) Rilevazione, codifica e inserimento dati. 2) Distribuzioni di frequenze. 3) Rappresentazioni grafiche. 4) Indicatori di posizione. 5) Indicatori di variabilità e di associazione. 6) Forma di una distribuzione.7) Distribuzioni di probabilità. 8) Uso delle Tavole.