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Prof. Deborah Quaglio

Sapienza Università di Roma · Farmacia e Medicina / Medicina e Odontoiatria · libri consigliati, cosa studiare e orario delle lezioni, a.a. 2026/2027

Organic And Inorganic Chemistry 2 Canale unico

Farmacia e Medicina / Medicina e Odontoiatria · 1º anno · 2º semestre · 6 CFU · apri nel catalogo

Cosa indica di studiare il docente

Argomenti del programma: Modulo: ORGANIC AND INORGANIC CHEMISTRY 2 A- Revision of basic chemistry concepts. (4 hours) Electronic configuration of elements and octet rule. Electronic spin, exclusion principle of Pauli and principle of maximum multiplicity. Chemical bonds: Ionic and covalent (homopolar, polar and dative). Polarity of bonds and molecules. Formal charge and oxidation number of atoms in organic compounds.

Organic And Inorganic Chemistry 1 Canale unico

Farmacia e Medicina / Medicina e Odontoiatria · 1º anno · 2º semestre · 6 CFU · apri nel catalogo

Cosa indica di studiare il docente

Argomenti del programma: Modulo: ORGANIC AND INORGANIC CHEMISTRY 2 A- Revision of basic chemistry concepts. (4 hours) Electronic configuration of elements and octet rule. Electronic spin, exclusion principle of Pauli and principle of maximum multiplicity. Chemical bonds: Ionic and covalent (homopolar, polar and dative). Polarity of bonds and molecules. Formal charge and oxidation number of atoms in organic compounds.

Organic And Inorganic Chemistry 2 Canale unico

Ingegneria dell'informazione, informatica e statistica · 1º anno · 2º semestre · 6 CFU · apri nel catalogo

Cosa indica di studiare il docente

Argomenti del programma: Modulo: ORGANIC AND INORGANIC CHEMISTRY 2 A- Revision of basic chemistry concepts. (4 hours) Electronic configuration of elements and octet rule. Electronic spin, exclusion principle of Pauli and principle of maximum multiplicity. Chemical bonds: Ionic and covalent (homopolar, polar and dative). Polarity of bonds and molecules. Formal charge and oxidation number of atoms in organic compounds.

Organic And Inorganic Chemistry 1 Canale unico

Ingegneria dell'informazione, informatica e statistica · 1º anno · 2º semestre · 6 CFU · apri nel catalogo

Cosa indica di studiare il docente

Argomenti del programma: Modulo: ORGANIC AND INORGANIC CHEMISTRY 2 A- Revision of basic chemistry concepts. (4 hours) Electronic configuration of elements and octet rule. Electronic spin, exclusion principle of Pauli and principle of maximum multiplicity. Chemical bonds: Ionic and covalent (homopolar, polar and dative). Polarity of bonds and molecules. Formal charge and oxidation number of atoms in organic compounds.

Organic And Inorganic Chemistry 2 Canale unico

Scienze Matematiche, Fisiche e Naturali · 1º anno · 2º semestre · 6 CFU · apri nel catalogo

Cosa indica di studiare il docente

Argomenti del programma: Modulo: ORGANIC AND INORGANIC CHEMISTRY 2 A- Revision of basic chemistry concepts. (4 hours) Electronic configuration of elements and octet rule. Electronic spin, exclusion principle of Pauli and principle of maximum multiplicity. Chemical bonds: Ionic and covalent (homopolar, polar and dative). Polarity of bonds and molecules. Formal charge and oxidation number of atoms in organic compounds.

Organic And Inorganic Chemistry 1 Canale unico

Scienze Matematiche, Fisiche e Naturali · 1º anno · 2º semestre · 6 CFU · apri nel catalogo

Cosa indica di studiare il docente

Argomenti del programma: Modulo: ORGANIC AND INORGANIC CHEMISTRY 2 A- Revision of basic chemistry concepts. (4 hours) Electronic configuration of elements and octet rule. Electronic spin, exclusion principle of Pauli and principle of maximum multiplicity. Chemical bonds: Ionic and covalent (homopolar, polar and dative). Polarity of bonds and molecules. Formal charge and oxidation number of atoms in organic compounds.

Chimica degli Alimenti Canale unico

Scienze Matematiche, Fisiche e Naturali · 2º anno · 1º semestre · 3 CFU · apri nel catalogo

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Cosa indica di studiare il docente

Argomenti del programma: Modulo: CHIMICA DEGLI ALIMENTI Cenni di composizione chimica degli alimenti (1 cfu) Componenti principali, acqua (funzioni svolte nell’organismo, contenuto medio negli alimenti, attività dell’acqua e crescita microrganismi), sali minerali, zuccheri (glucosio, fruttosio, lattosio, amido, distribuzione, comportamento all’idrolisi, polisaccaridi addensanti e gelificanti) proteine (amminoacidi essenziali e non, peptidi…

Chimica Organica Canale unico

Scienze Matematiche, Fisiche e Naturali · 2º anno · 1º semestre · 6 CFU · apri nel catalogo

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Cosa indica di studiare il docente

Argomenti del programma: Modulo: CHIMICA DEGLI ALIMENTI Cenni di composizione chimica degli alimenti (1 cfu) Componenti principali, acqua (funzioni svolte nell’organismo, contenuto medio negli alimenti, attività dell’acqua e crescita microrganismi), sali minerali, zuccheri (glucosio, fruttosio, lattosio, amido, distribuzione, comportamento all’idrolisi, polisaccaridi addensanti e gelificanti) proteine (amminoacidi essenziali e non, peptidi…

Fondamenti di Chimica Organica Canale unico

Scienze Matematiche, Fisiche e Naturali · 1º anno · 2º semestre · 3 CFU · apri nel catalogo

Cosa indica di studiare il docente

Argomenti del programma: Modulo: FONDAMENTI DI CHIMICA ORGANICA Blocco 1. Richiami Di Chimica Di Base (4 ore) Configurazione elettronica degli elementi e regola dell’ottetto. Legame chimico: ionico e covalente (omopolare, polare e dativo). Legame polarizzato e polarità delle molecole. Carica formale e numero di ossidazione di atomi nei composti organici. Le reazioni di ossido-riduzione nella chimica organica.

Complementi di Chimica Organica Canale unico

Scienze Matematiche, Fisiche e Naturali · 1º anno · 2º semestre · 3 CFU · apri nel catalogo

Cosa indica di studiare il docente

Argomenti del programma: Modulo: FONDAMENTI DI CHIMICA ORGANICA Blocco 1. Richiami Di Chimica Di Base (4 ore) Configurazione elettronica degli elementi e regola dell’ottetto. Legame chimico: ionico e covalente (omopolare, polare e dativo). Legame polarizzato e polarità delle molecole. Carica formale e numero di ossidazione di atomi nei composti organici. Le reazioni di ossido-riduzione nella chimica organica.

Domande frequenti

Quali libri consiglia il prof. Deborah Quaglio per Organic And Inorganic Chemistry 2?

Botta – CHIMICA ORGANICA ESSENZIALE; Mc Murry – Organic Chemistry; Theory – Chemistry and Introductory Biochemistry; a Problem-Solving Approach, by Fasciglione. Edizione A.L.E

Quali libri consiglia il prof. Deborah Quaglio per Organic And Inorganic Chemistry 1?

Botta – CHIMICA ORGANICA ESSENZIALE; Mc Murry – Organic Chemistry; Theory – Chemistry and Introductory Biochemistry; a Problem-Solving Approach, by Fasciglione. Edizione A.L.E

Quali libri consiglia il prof. Deborah Quaglio per Organic And Inorganic Chemistry 2?

Botta – CHIMICA ORGANICA ESSENZIALE; Mc Murry – Organic Chemistry; Theory – Chemistry and Introductory Biochemistry; a Problem-Solving Approach, by Fasciglione. Edizione A.L.E

Quali libri consiglia il prof. Deborah Quaglio per Organic And Inorganic Chemistry 1?

Botta – CHIMICA ORGANICA ESSENZIALE; Mc Murry – Organic Chemistry; Theory – Chemistry and Introductory Biochemistry; a Problem-Solving Approach, by Fasciglione. Edizione A.L.E

Quali libri consiglia il prof. Deborah Quaglio per Organic And Inorganic Chemistry 2?

Botta – CHIMICA ORGANICA ESSENZIALE; Mc Murry – Organic Chemistry; Theory – Chemistry and Introductory Biochemistry; a Problem-Solving Approach, by Fasciglione. Edizione A.L.E

Quali libri consiglia il prof. Deborah Quaglio per Organic And Inorganic Chemistry 1?

Botta – CHIMICA ORGANICA ESSENZIALE; Mc Murry – Organic Chemistry; Theory – Chemistry and Introductory Biochemistry; a Problem-Solving Approach, by Fasciglione. Edizione A.L.E

Quali libri consiglia il prof. Deborah Quaglio per Chimica degli Alimenti?

Coultate – La chimica degli alimenti; Cappelli – Principi di Chimica degli alimenti - Conservazione,…

Quali libri consiglia il prof. Deborah Quaglio per Chimica Organica?

Coultate – La chimica degli alimenti; Cappelli – Principi di Chimica degli alimenti - Conservazione,…

Quali libri consiglia il prof. Deborah Quaglio per Fondamenti di Chimica Organica?

Botta – CHIMICA ORGANICA ESSENZIALE

Quali libri consiglia il prof. Deborah Quaglio per Complementi di Chimica Organica?

Botta – CHIMICA ORGANICA ESSENZIALE