Coultate – La chimica degli alimenti
Libro adottato alla Sapienza Università di Roma, a.a. 2026/2027
Coultate – La chimica degli alimentiVai su Amazon ›
Chi lo adotta
- Chimica degli Alimenti – Prof. Deborah Quaglio, Prof. Stefania Cesa (canale unico)
- Chimica Organica – Prof. Deborah Quaglio, Prof. Stefania Cesa (canale unico)